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Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube (Zutaten für 1 Springform, 22 cm Durchmesser)

Zutaten:
Für den Mürbeteig: 300 g Mehl, 100 g Zucker, Salz, 1 Eigelb, 200 g kalte Butter (in Stücken) Für die Creme: 1/2 l Milch, Mark von 1 Vanilleschote, 5 Eigelb, 100 g Zucker, 3 El Mehl, Salz, 4 Blatt weise Gelatine (eingeweicht), 600 g Rote Johannisbeeren Für den Baiser: 4 Eiweiss, 150 g Zucker […]

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Category: Kuchen & Torten
Juli 8th, 2010
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Makronen-Johannisbeerkuchen

500 g Rote Johannisbeeren, 4 Eier, 400 g Zucker, 200 ml Öl, 200 ml Orangenlimonade, 300 g gemahlene Mandeln, 300 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 2 Eiweisse, 1 Msp. Zimtpulver, Fett für die Form Für 1 Springform von 26 cm Durchmesser (16 Stücke) 45 Min. Zubereitung, 50 Min. Backen 1. Die Johannisbeeren waschen, von den […]

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März 19th, 2009
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