Posts Tagged ‘Rougette’

Blätterteigtaschen mit Käse-Hähnchen-Füllung

Zutaten:
1 Packung Blätterteig (tiefgekühlt, 450 g), 1 Eigelb, 1 El Milch, je 1 El Kümmel und Mohn, 2 Hähnchenbrustfilets (a 100 g), 3 El Öl, 1/2 Kopf Frisee- oder EndivienSalat, 10 KirschTomaten, 120 g Champignons, 400 g ROUGETTE LandKäse fein-würzig, Sylter Salatfrische (Menge nach Belieben), Salz, Pfeffer 1. Blätterteig auftauen, ausrollen und zu ca. […]

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Category: Alle Rezepte
September 30th, 2010
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Zwiebelkuchen mit Speck und Käse

Zutaten:
10 Zwiebeln, 8 El Öl, 300 g Mehl, 4 Tl Backpulver, 200 ml Buttermilch, Salz, Fett (für das Blech), 320 g Rougette fein-würzig, 450 g saure Sahne, 6 Eier, 1-2 Tl Kümmel, Pfeffer, Muskat, 200 g durchwachsener Speck (in Scheiben), 1 El Petersilie (gehackt)

1. Für den Belag Zwiebeln schälen und in feine Ringe […]

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Category: Kuchen & Torten
September 16th, 2010
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