schwarze Oliven – Seite 2 – Benjamin's Project

Baskisches Huhn (für 4 Personen)

Mai 28, 2009 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
1 Poulade (etwa 1,3 Kg, in 8 Teilen), 2 El Mehl (zum Bestäuben), Salz, Pfeffer, 3 El natives Olivenöl extra, 1 GemüseZwiebel (in dicken

Huhn mit Reis auf griechischer Art (für 4 Personen)

Mai 27, 2009 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
8 Hähnchenschenkel, 2 El Maiskeimöl, 1 Zwiebel (gehackt), 2 Knoblauchzehen (fein gehackt), 175 g Langkornreis, 250 ml Gemüsebrühe, 800 g stückige Tomaten (aus der