Posts Tagged ‘Scones’

Rosinen-Scones (für 10 Stück)

Zutaten:
115 g Rosinen, 1 Tasse kalter roter Früchtetee, 1 El brauner Rum, 270 g Mehl, 90 g Weizenmehl Type 550, 4 Tl Backpulver, 100 g weiche Butter, 85 g Zucker, abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Zitrone, 2 Eier (85 g, verquirlt), 100 ml Milch, 1-2 El Creme double oder Sahne, 1 Prise Salz, 1 Prise […]

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Käse-Vollkorn-Scones

Zutaten:
Sonnenblumenöl (zum Einfetten), 190 g Mehl (plus etwas mehr zum Bestäuben), 2 Tl Backpulver, 1 Tl Dijon-Senf, 1 Tl Salz, 45 g Butter, 125 g mittelalter Gouda (gerieben), 2 El frisch gehackter Schnittlauch, 160 ml Milch (plus etwas mehr zum Bestreichen)

1. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Ein Backblech leicht mit Öl bestreichen. […]

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Scones mit Kirschen und Sultaninen

Zutaten:
80 g weiche Butter (gewürfelt, plus etwas mehr zum Einfetten), 220 g Mehl (plus etwas mehr zum Bestäuben), 2 Tl Backpulver, 1 El Feinzucker, 1 Prise Salz, 3 El Belegkirschen (gehackt), 3 El Sultaninen, 1 Ei (leicht verquirlt), 50 ml Milch 1. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Ein Backblech mit etwas Butter einfetten […]

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