Zutaten:
200 g frische Heidelbeeren, 1/2 l Buttermilch, 2 Kugeln Vanilleeis, 2 El Honig Die Heidelbeeren gut waschen und mit den anderen Zutaten im Elektromixer gut durchmixen, in zwei Gläser abgiessen und mit gehackten Mandeln bestreuen.

Zutaten:
1 Kugel Pfirsicheis, 4 cl Pfirsichnektar, 20 cl kalte Milch Im Elektromixer gut durchmixen und in ein grosses Longdrinkglas giessen.

Zutaten:
1 Kugel Vanilleeis, 2 cl Grenadine, 20 cl kalte Milch Im Elektromixer gut durchmixen und in ein grosses Longdrinkglas giessen. Mit einem Pfefferminzzweig garnieren.

Zutaten:
1 Kugel Aprikoseneis, 4 cl Aprikosensirup, 20 cl kalte Milch Im Elektromixer gut durchmixen und in ein Longdrinkglas giessen.

Zutaten:
2 kleine Rote Bete-Knollen, 150 g Magermilchjoghurt, 150 ml Sanddornnektar, Orangensaft (zum Verdünnen), 2 Scheiben einer unbehandelten Orange (zum Verzieren) Rote Bete in einem Topf mit heissem Wasser ca. 20 Minuten kochen. Anschliessend schälen (hier empfehlen sich Handschuhe, weil der austretende Saft sehr stark färbt) und in grobe Stücke schneiden. Mit dem Joghurt, dem […]

Zutaten:
1 reife Banane, 1 cl Limettensaft, 2 reife Feigen, Mark von 1 Vanilleschote, 1/4 Tl Zimtpulver, 200 g Buttermilch, 150 ml Mineralwasser (ohne Kohlensäure)

1. Die Banane schälen, 3-4 Scheiben abschneiden und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Limettensaft beträufeln und für die Deko beiseite stellen. Die restliche Banane grob zerkleinern.

2. Die Feige […]

Zutaten für 1 Person: 1/2 Glas fettarme Milch, 1/2 Glas Kefir (1,5% Fett), je 3 El Himbeeren und Erdbeeren (frisch oder TK) alles mit 1 Tl Honig pürieren.