Zutaten:
300 g Mehl, 2 gehäufte EL Speisestärke, 1 Tl Backpulver, 200 g weiche Butter, 100 g feinster Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1/2 Tl Salz, grober Zucker zum Bestreuen 1. Das Mehl mit der Stärke und dem Backpulver vermischen. Die Butter mit feinstem Zucker, Vanillezucker und Salz mit den Quirlen des Handrührgeräts cremig rühren. Die […]

Zutaten:
150 g kalte Butter, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 200 g Mehl, Hagelzucker (zum Bestreuen), Mehl (für die Arbeitsfläche), Fett (für das Blech) Die Butter in Stücke schneiden und mit dem Zucker in einer Schüssel verkneten. Salz zufügen. Das Mehl darübersieben und mit den Händen unterkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in […]

Zutaten:
120 g Butter (in kleinen Stücken, plus etwas mehr zum Einfetten), 190 g Mehl (plus etwas mehr zum Bestäuben), 1 Prise Salz, 4 El Feinstzucker (plus etwas mehr zum Bestäuben)

1. Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Eine Tarteform (20 cm Durchmesser) mit Butter einfetten.

2. Mehl, Salz und Zucker in einer grossen Schüssel […]

Zutaten:
250 g weiche Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Salz, 400 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, Mehl (für die Arbeitsfläche), Zucker (zum Bestreuen)

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und 1 Prise Salz in einer Schüssel mit den Quirlen des Handrührgeräts […]