Streusel-Quarkkuchen mit Stachelbeeren (Zutaten für ca. 16 Stücke)
Zutaten:
1 Glas (720 ml) Stachelbeeren, 250 g Mehl, 350 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 50 g gemahlene Mandeln, 25 g gehackte Mandeln, Salz, 330 g Butter, 4 Eier, 1 kg Speisequark (20 % Fett), 45 g Speisestärke, Fett und Mehl (für die Form), 1 El Puderzucker 1. Die Stachelbeeren auf einem Sieb abtropfen lassen. […]
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