Tarta de Santiago
Zutaten:
6 Eier, 275 g Zucker, abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 500 g gemahlene Mandeln, Puderzucker, 1 Prise Salz, Öl Ofen auf 150°C vorheizen. Eine Springform (26 cm) dünn mit Öl bestreichen. Boden und Rand mit Backpapier auslegen. Eier sehr schaumig rühren (mindestens 10 Minuten!). Zucker einrieseln lassen und die Masse dick cremig aufschlagen. Abgeriebene […]
Category: Kuchen & Torten
