Schwarze Tagliatelle mit gebratenen Jakobsmuscheln (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
20 grosse JakobsMuscheln mit Rogen, 6 El mildes Olivenöl, 2 Tl klarer Honig, 2 Tl Fischfond, 1 El Weissweinessig, 2 Tl fein geriebener frischer Ingwer, 1 Rezeptmenge TintenFisch-Tagliatelle oder dieselbe Menge fertig gekaufte, 1 El Kürbiskerne, 150 g Rucola, Salz, Pfeffer 1. Für die Tagliatelle einen grossen Topf Salzwasser aufkochen. Die JakobsMuscheln säubern und […]
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