Posts Tagged ‘Tortilla-Chips’

Jacobsmuscheln mit Guacamole und Tortillachips (für 4 Personen)

Zutaten:
2 Avocados, 2 Schalotten, Saft von 2 Limetten, Olivenölspray von BERTOLLI, 1/2 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer, 1/2 El Cayennepfeffer, 20 JakobsMuscheln (ohne Schale), 20 Tortillachips, 1 rote Chilischote Die Avocados halbieren, schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Schalotten schälen und hacken. Die Avocados mit den Schalotten, dem Limettensaft und etwas Olivenölspray […]

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Tortilla Feta-Käse mit Reis (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
4 Stücke Feta-Käse (a 200 g), 60 g getrocknete in Öl eingelegte Tomaten, 12 grüne Oliven (ohne Stein), 500 g ORYZA Natur & Wildreis, 1 Packung Tortilla Chips Hot Chili (125 g), 4 El Olivenöl
Zubereitung:
Feta-Käsestücke auf 4 ausreichend grossen Stücken Alufolie verteilen. Dabei aus der Alufolie einen kleinen Rand formen. Tomaten in […]

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Guacamole mit Nachos (für 2 Personen)

Zutaten:
2 reife Avocados 1-2 Tüten Tortilla-Chips (Nachos) 1 Tomate 1 kl. Zwiebel 3 El Zitronensaft 1 Knoblauchzehe 2 El Olivenöl Salz, Pfeffer Kleine Schüssel, Backofen, scharfes Messer, Knoblauchpresse 1. Avocados halbieren, Kern entfernen, und das Fruchtfleisch auslöffeln. Mit einer Gabel und ca. 3 Esslöffeln Zitronensaft zerdrücken.

2. Die Tomate am Stielende einritzen, mit heissem […]

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