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Benjamin's Project

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Schlagwort: Vin Santo

Crostata di fragole, Mürbeteigkuchen mit marinierten Erdbeeren (für 10-12 Personen)

August 25, 2009 benjamin Kuchen & Torten

Zutaten:
Für den Teig: 300 g Mehl, 100 g Zucker, 1 Ei, 1 Eigelb, 250 g Butter Für den Belag: 800 g Erdbeeren, abgeriebene Schale

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Ginestrata, Ginstersuppe (für 4 Personen)

Juni 23, 2009 benjamin Suppen

Zutaten:
4 sehr frische Eigelb, 1/2 l Gemüsebrühe, 1/2 Glässchen Marsala oder Vin Santo, 1 gestrichener Tl Zimt, 50 g Butter, Salz Ausserdem: etwas Puderzucker,

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