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Würzige-Zucchini-Muffins

Zutaten:
1 Tasse (120 g) Vollkornmehl, 1 Tasse (140 g) Weissmehl, 1 1/2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 3/4 Teel. gem. Zimt, 1/2 Teel. ger. Muskatnuss, 1 Teel. geriebene Zitronenschale, 1/2 Tasse (60 g) gehackte Walnüsse, 1/2 Tasse (60 g) Rosinen, 2 Eier, 3/4 Tasse (140 g) brauner oder weisser Zucker, 1/3 Tasse (80 ml) […]

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Category: Muffins
Oktober 19th, 2010
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Würziger Käsekuchen

Zutaten:
Für den Teig: 125 g Mehl, 75 g Instant-Hafeflocken, 1/2 Tl backpulver, 1 Priese Salz, 120 g Butter, 1 Ei Für den Belag: 250 g gekochter Schinken (fein gewürfelt), 250 g Gouda (gerieben), 250 g Champignons (geschnitten), 1 Zwiebel (klein gehackt), 2 Eier, 1/8 l Milch, 1/8 l Kokosmilch, 1 Priese Salz, 40 g […]

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Category: Kuchen & Torten
September 21st, 2010
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