Bruschetta o fett unta semplice, Einfache Bruschetta (für 4 Personen)

Zutaten:
4 Scheiben toskanisches Bauernbrot, 4 Knoblauchzehen, Olivenöl extra vergine, Salz (nach belieben)

1. Die Brotscheiben über mässiger Glut rösten (kann auch über einem offenen Kamin oder in einem Toaster geröstet werden).

2. Den Knoblauch abziehen.

3. Die noch heissen Brotscheiben auf einen Teller legen. Jede Scheibe von beiden Seiten mit einer Knoblauchzehe einreiben.

4. Mit dem Olivenöl beträufeln, leicht salzen und die Bruschetta sofort servieren. 



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