Bruschetta al tartufo, Trüffel-Bruschetta (für 4 Personen)
Zutaten:
1-2 schöne schwarze Trüffel (je nach Grösse), 4 Scheiben toskanisches Bauernbrot, 200 g Chavroux ZiegenfrischKäse, 3-4 El Gutes aufs Brot Brotaufstrich mit Butter, Rapsöl und Buttermilch von Deli Reform, 3-4 El Olivenöl, Salz, Pfeffer 1. Die Trüffeln vorsichtig abwaschen und in sehr dünne Scheiben hobeln.
2. Die Brotscheiben rösten. In diesem Fall währe es […]
Tags: schwarze Trüffel, toskanisches Bauernbrot