Zutaten:
1 Bund Suppengrün, 1 El Margarine, 300 g Blattspinat (TK), 2 Tomaten, 2 Dosen weisse Bohnen, 1 Tl getr. Thymian, Salz, Pfeffer, 1 Knoblauchzehe, 200 g SchafsKäse
Als erstes wird das Suppengrün, die Tomaten, der Knoblauch und der SchafsKäse klein geschnitten. Danach das Suppengrün andünsten und die anderen Zutaten dazugeben und alles kurz aufkochen lassen.
