Zutaten:
300 g Blattspinat, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 El Olivenöl, 1 El Butter, Salz, Pfeffer, 1 Packung (125 g) Mozzarella, 2 Lachsfilets, (a 125 g), 1 Packung (270 g) Blätterteig (aus dem Kühlregal), Weizenmehl (zum Bestäuben), 2 El Milch 1. Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

2. Spinat putzen, waschen und abtropfen […]

Zutaten:
300 g Blattspinat (TK), 3 frische rote Chilis, 4 Knoblauchzehen, 400 g Spaghettini, Salz, 2-3 El Olivenöl, 50 g Sesamsamen, Pfeffer 1. Den Spinat auftauen lassen. Die Chilis putzen, halbieren, entkernen und waschen. Die Schoten in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

2. Die Spaghettini nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen. […]

Zutaten:
500 g frischer Blattspinat (oder 450 g TK-Blattspinat), 200 g Ricotta, 2 Eier, 150 g geriebener Parmesan, 75 g Mehl, 75 g gemahlene Mandeln, Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss, 3 El Mandelblättchen (zum Bestreuen), 50 g Butter (in Flöckchen)

1. Den Spinat putzen, waschen und in reichlich Salzwasser 1 Minute kochen. Spinat abgiessen und abschrecken. […]

Zutaten:
350 g Blattspinat (TK), Salz, 200 g Magermilchjoghurt, 150 g saure Sahne, 1 Priese Chilipulver, 1 El Paprikapaste, 8 Eier, 3 El Essig, 2-3 El KräuterButter, Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss 1. Den Spinat antauen lassen. In einem Topf mit etwas Salz bei milderer Hitze etwa 6-8 Minuten köcheln lassen.

2. Den Joghurt mit saurer […]

Zutaten:
100 g Mehl, 100 g Mandeln (gemahlen), 2 Tl Zucker, Salz, 120 g Butter, 2 Eigelb, Mehl und Butter (für die Form), 100 g Blattspinat (tiefgekühlt), 150 g Creme fraiche, 100 ml Milch, 1 Ei, Pfeffer, 3 El Rosinen, 3 El Mandelblättchen 1. Mehl, gemahlene Mandeln, Zucker und 1 Tl Salz in einer flachen […]

Zutaten:
400 g Mehl, Salz, 1/8 l Sonnenblumenöl, 7 Eier, 1,2 Kg TK-Blattspinat, 4 Zwiebeln, 60 g Pinienkerne, 3 El Olivenöl, 200 g Ricotta, 100 g Parmesan (frisch gerieben), schwarzer Pfeffer (aus der Mühle), 100 g roher Schinken (in Scheiben geschnitten), 1 Eigelb, 1 El Sahne

1. Mehl in eine Rührschüssel füllen, in die Mitte […]

Zutaten:
1 Kg Blattspinat, 2 Tomaten, 1-2 unbehandelte Zitronen, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, 4 Schollen (a 500 g), 50 g Paniermehl, 1 Knoblauchzehe, 2 El Olivenöl, 50 g Butter, 50 ml Balsamico-Essig, 100 g Krabben, 150 g Weissbrotcroutons Den Spinat putzen und waschen, dann in kochendem Salzwasser blanchieren, abtropfen und abschrecken. Spinat gut ausdrücken und beiseite […]

Zutaten:
500 g Blattspinat, Salz, 2 Tl geschälte Sesamsamen, 1 El Sesampaste (30 g aus dem Glas, ersatzweise Tahin), 2 El helle SojaSauce, 3 El Dashi (Instant-Fischbrühe) oder Wasser, 1/2 Tl Zucker 1. Spinat mehrmals in stehendem kalten Wasser waschen. Abtropfen lassen und die Stiele abschneiden. Salzwasser aufkochen lassen. Die Spinatblätter darin 1 Minute blanchieren. […]

Zutaten:
2 Kg Blattspinat, Salz, 200 g Zwiebeln, 600 g stückige Tomaten (aus der Packung), 1-2 Knoblauchzehen, 50 g Butter, 40 g Mehl, 300 ml Milch, 250 ml SchlagSahne, 1 El Kräuter der Provence (getrocknet), 5 Eier, Pfeffer, 12-15 Lasagneblätter (ohne Kochen), 300 g geriebener FontinaKäse, 1/2 Bund glatte Petersilie Den Spinat putzen, gründlich waschen […]

Zutaten:
450 g Blattspinat (TK), Salz, 400 g Brunch Classic, Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss, 12 Cannelloni, 35 g Butter, 1 gehäufter EL (25 g) Mehl, 400 ml Milch, 200 g Brunch Classic, etwas Oregano, Butter (zum Einfetten) Vorbereiten: Spinat auftauen lassen. Auflaufform einfetten, Backofen auf 200 Grad vorheizen. Zubereiten:  Den Spinat mit Brunch Classic verrühren […]