Mozzarella-Baguette mit Schinken und Ei (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
4 Baguettebrötchen (a 60 g), 80 g Kräuterpesto, einige Salatblätter, 2 hartgekochte Eier, 1/2 Mozzarella Rolle Classic (125 g), 8 Scheiben SchinkenSpeck, Petersilie
1. Die Brötchen aufschneiden, mit Pesto bestreichen und mit Salatblättern belegen.
2. Die Eier und den Mozzarella in Scheiben schneiden.
3. Die Brötchen mit Schinken, Ei und Mozzarellascheiben belegen und mit feingehackter Petersilie bestreuen.
Tags: Eier, Mozzarella, Sandwich, Schinkenspeck
