500 g Hackfleisch in 2 El Öl anbraten 1 Zwiebel mitbraten 1 Tl Salz 1 Tl Chilipulver zugeben 1 El Paprikapulver 1/2 l Wasser zufügen
WeiterlesenFrüchtebrot
Rührteig: 100 g Mehl 3 Tl Backpulver 100 g Zucker 1 Pr Salz 1 Msp Zimt 125 g Margarine 3 Eier Untermengen: 125 g gehackte
WeiterlesenSemmelklösse mit Kräutersosse
1 Stk Semmeln , alt in Scheiben schneiden und mit 375 ml heisser Milch übergiessen. Abgedeckt 20 Minuten stehen lassen. 1 Stk Zwiebel schälen, würfeln
WeiterlesenBaguettes ( 8 Stück ) mit Kräuterbutter
Baguettes: 42 g Würfelhefe in eine Rührschüssel bröckeln und mit 500 ml Wasser , lauwarm und 1 Tl Zucker gut verrühren. 20 Min. gehen lassen.
WeiterlesenGemüseauflauf
800 g Kartoffeln waschen, kochen und nach dem abgiessen in kaltem Wasser abkühlen lassen. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. 1 Stg Porree 200 g
WeiterlesenGemüsefrikadellen (4 Pers.)
Zubereitung:
250 g Kartoffeln, 150 g Möhren waschen, schälen und mit der Küchenmaschine 100 g Sellerie fein reiben. In eine grosse Schüssel geben. 1 Stk.
Kartoffel-Dinkel-Puffer
1 Btl Instant Puffer in 300 ml Wasser warm einrühren und 10 Min. quellen lassen. Mit nassen Händen 12 gleich grosse, flache Puffer formen. 2
WeiterlesenKartoffelbrei
1 Kg Kartoffeln waschen, schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen. 1/4 l Milch, 20 g Margarine, 1/2 Tl Salz und Muskat in einem
WeiterlesenSchokobrötchen
Backofen vorheizen. 200 g Magerquark, 60 g Zucker, 6 El Milch, 6 El Öl, 1 Pr Salz gut verkneten. 300 g Mehl mit 1 Pkt.
WeiterlesenKräuterquark mit Salzkartoffeln ( 4 Pers. )
500 g Magerquark, 150 ml Milch gut verkneten, evtll. noch etwas Milch dazugeben, 1/2 Pkt TK Schnittlauch, Salz, Pfeffer herzhaft abschmecken. 800 g Kartoffeln waschen,
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