Gemüseauflauf

800 g Kartoffeln waschen, kochen und nach dem abgiessen in kaltem Wasser abkühlen lassen. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden.

1 Stg Porree

200 g Champignons waschen, putzen und in dünne Scheiben

2 Stk rote Paprika schneiden. Mit den Kartoffeln mischen.

1 Ds. Mais abgiessen mit dem Gemüse mischen und in eine Auflaufform geben.

4 Eier

200 ml Sahne

1/2 Tl Salz gut verrühren und über dem Gemüse

3 Pr Pfeffer

100 g Gouda ger.



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  1. julius Says:

    Das klingt wirklich sehr lecker! Koch den doch mal !

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