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Benjamin's Project

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Kategorie: Desserts

Armer Ritter (für 2 (4) Personen)

April 5, 2024 benjamin Desserts

Zutaten:
1 (2) Ei, 1/4 (1/2) l Milch, Salz, 1 (2) Päckchen Vanillezucker, 6 (12) Scheiben Toastbrot, 100 (200) g Semmelbrösel, Vegetarischer Schmalz zum Braten,

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Maronenmousse (Zutaten für 4 Personen)

März 12, 2022 benjamin Desserts

Zutaten:
350 g frische Esskastanien (Maronen), 1 Tl Vanilleextrakt, 3 El brauner Rum, 65 g brauner Zucker, 175 g Sahne, Saft von 1 Orange Die

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Aprikosen mit griechischem Joghurt und Honig (für 4 Personen)

August 19, 2021 benjamin Desserts

Zutaten:
6 Aprikosen, 3 El Sonnenblumenöl, 75 g Honig, 50 g gehackte und geröstete Walnüsse, 150 g griechischer Joghurt, Zitronenmelisse (zum Garnieren) Die Aprikosen waschen,

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Apfelpfannkuchen (Zutaten für 2 Personen)

Juni 8, 2021 benjamin Desserts

Zutaten:
2 Eier, Milch (nach Bedarf), 2 El Zucker, 1 Priese Salz, 2 Äpfel, Öl (zum Braten)  Zuerst werden die zwei Eier in eine Schüssel

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Tiramisu (Zutaten für 4 Personen)

Mai 1, 2019 benjamin Desserts

Zutaten:
4 Eigelb, 100 g Zucker, 300 g Mascarpone, 100 g Löffelbiskuits, 2 El Baileys, 250 ml kalter Espresso, Kakaopulver (zum Bestäuben) Das Eigelb in

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Traditional Scottish Cranachan

November 17, 2016 benjamin Desserts

Zutaten:
150 g Haferflocken, 5+1 El Honig, 250 g Sahne, 4 cl Whisky, 200 g Himbeeren 1. Die Haferflocken mit 5 El Honig in einen

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Tiramisu

Oktober 23, 2016 benjamin Desserts

Zutaten:
6 Eigelb, 1 Prise Salz, 250 g Zucker, 250 g Mascarpone (Raumtemperatur!), 400 g Sahne, 250 ml Kaffeelikör, ca. 80 Stk. Eierbiskotten, 3 El

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Crema Catalana

Oktober 3, 2016 benjamin Desserts

Zutaten:
2 El Speisestärke, 500 ml Milch, 1/2 Tl Zimt, 4 Eigelb, 130 g Zucker, abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone, abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange

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Cherry Cookie Cups

September 18, 2016 benjamin Desserts

Zutaten:
6 KakaoKekse mit Füllung (ca. 60 g), 200 g Sahne, ca. 8 El Kirschkonfitüre, 8 frische Kirschen Ausserdem: 8 Minigläschen 1. Die Kekse 10-20

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Schokokuss-Traum mit roter Grütze (Zutaten für 4 Personen)

September 15, 2016 benjamin Desserts

Zutaten:
8 Schokoküsse, 200 g Sahne, 1 Packung Rote Grütze von Osterland (500 g), 2 El Kirschsaft, 1 Pk. Sahnesteif, 125 g Magerquark, 2 El

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