Zutaten:
250 ml Milch, 150 g Sahne, 1 Bio-Orange, Mark von 1 Vanilleschote, etwas gemahlener Zimt, 100 g KakaoKekse, 3 El Speisestärke, 3 El Zucker,
Caipirinha-Sorbet
Zutaten:
8 Bio-Limetten, 320 g Rohrohrzucker, 8 cl Cachaca (Zuckerrohrschnaps), 1 Eiweiss 1. Die Schale von 2 Limetten abreiben. Alle Limetten auspressen. 600 ml Wasser
Cookies-&-Cream-Himbeer-Popsicles
Zutaten:
1 Zitrone, 400 g Himbeeren, 100 g Puderzucker, 400 g Sahne, 60 g KakaoKekse Ausserdem: 8 Popsicle-Formen 1. Die Zitrone auspressen. Himbeeren mit Zitronensaft
Gin-Lemon-Popsicles
Zutaten:
1 Bio-Zitrone, 6 cl Gin, 350 ml Bitter Lemon, 40 ml Zitronensaft, evtl. Lebensmittelfarbe in Blau (nach Wunsch) Ausserdem: ca. 6 Popsicle-Formen Die Zitrone
Brombeer-Orangen-Popsicles
Zutaten:
400 g Brombeeren, 100 g Puderzucker, abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange, 350 g Sahne, 50 ml Orangensaft Ausserdem: 12 Popsicle-Formen 1. Die Brombeeren mit
Mini-Himbeer-Cheesecakes
Zutaten:
60 g ButterKekse, 40 g Butter, 250 g Himbeeren, Saft von 1/2 Zitrone, 200 g FrischKäse, 1 Päckchen Vanillezucker, 150 g Sahne Garnitur: SchokoladenSauce,
Hildegards Apfelpfannkuchen
Zutaten:
2-3 Äpfel (400 g), etwas Zitronensaft. 3 gehäufte Esslöffel Mehl, 150 ml Milch, 1 Prise Salz, 1 Teelöffel Zucker, Öl zum Ausbacken, Zimt und
Bratapfel (für 2 (4) Personen)
Zutaten:
1 (2) El gehackte Mandeln, 1 (2) Päckchen Vanillezucker, 1/2 (1) Teel. Zimt, 2 (4) El Zitronensaft, 1 (2) El weiche Butter (oder Margarine),
Bratapfel mit Vanilleeis (für 4-6 Personen)
Zutaten:
4-6 Pink Lady Äpfel, 100 g Marzipanrohmasse, 75 g gehackte Mandeln, 2-3 El flüssiger Honig, Vanilleeis Ausserdem: Backofen mit Backblech, Alufolie, KerngehäuseAusstecher, scharfes Messer
Wonne-Waffeln mit Vanilleeis (für 1-2 Personen)
Zutaten:
2 Eier, 125 g Butter oder Margarine, 2-3 El Zucker, 250 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 2 El Honig, 1 Tl Vanillezucker, 1 Prise