Zutaten:
300 g tiefgefrorener Rahmspinat, 1 Apfel, 500 g fettarmer Kefir, 2 El fein gehackte Petersilie, 2 Spritzer Worcestershire-Sauce, 2 cl Zitronensaft, Knoblauchsalz, Muskat, Pfeffer
Fenchel-Kefir
Zutaten:
1 Apfel, 1 Banane, 1 grosse Fenchelknolle, 500 g fettarmer Kefir, 2 El Honig Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen. Banane schälen, Fenchelknolle putzen, Strunk entfernen
Minze-Cocktail
Zutaten:
8 Blätter frische Minze, 250 g SalatGurke, 2 El Zitronensaft, 500 g fettarmer Kefir, 1 Priese Zucker Die gewaschene Minze und die geschälte, entkernte
Bananen-Quark-Mix
Zutaten:
200 g Magerquark, 20 cl Sahne, 1/2 l kalte Milch, 2 Bananen, 1 Päckchen Vanillezucker, Zitronensaft (nach Geschmack) Im Elektromixer gut durchmixen und auf
Apfel-Karotten-Mix
Zutaten:
500 g Karotten, 1 Apfel, Saft einer halben Zitrone, 500 g fettarmer Kefir, Salz, weisser Pfeffer, 1 Prise Zucker Die Karotten im Mixer fein
Fettarmer Kräuterkefir
Zutaten:
500 g fettarmer Kefir, 2 El Zitronensaft, je 2 El Dill, Petersilie, Schnittlauch (frisch, fein gehackt), 1 Tl fein gehackte Zitronenmelisse, einige Blättchen frischer
Aprikosen-Orangen-Drink
Zutaten:
300 g frische Aprikosen, 500 g fettarmer Kefir, 10 cl Orangensaft, 1 Päckchen Vanillezucker, Zucker (nach Geschmack) Aprikosen waschen und entsteinen. Dann im Mixer
Erdbeer-Soda
Zutaten:
8 cl Sahne, 4 cl Erdbeersirup, 1 Kugel Erdbeereis, kaltes Sodawasser Sahne, Erdbeersirup und Erdbeereis im Elektromixer gut durchmixen. In ein grosses Glas giessen,
Sanddorn Flip
Zutaten:
1 Eigelb, 2 cl Traubenzucker, 2 cl Sanddornsaft, 0,1 l Orangensaft, 0,1 l fettarmer Kefir Das Eigelb mit Traubenzucker gut verrühren, dann Sanddorn- und
Kokos-Trauben-Traum
Zutaten:
2 cl Sahne, 2 cl Kokossirup, 8 cl kalte Vollmilch, 12 cl roter Traubensaft Mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch das Barsieb