Zutaten:
3 Maracuja, 1/2 frische Ananas, 1 Mango, 1 Karambole, 10 cl Maracujasirup, 2 Flaschen trockener entalkoholisierter Wein, 2 Flaschen schäumender entalkoholisierter Wein Die Maracujafrüchte schälen und das Fruchtfleisch pürieren. Mango und Ananas schälen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Karambole in Scheiben schneiden. Das Maracujapüree mit den Früchten und dem Sirup in ein Bowlegefäss geben, […]

Zutaten:
500 g blaue Trauben, 1 Honigmelone, 4 cl Zitronensaft, 8 cl Zimtsirup, 1 Flasche entalkoholisierter Wein, 1 Flasche schäumender entalkoholisierter Wein Die Melone halbieren und entkernen, das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herausschälen. Melonenkugeln mit den halbierten Trauben in das Bowlegefäss geben. Zitronensaft und Zimtsirup dazugeben. Mit dem entalkoholisierten Wein und dem schäumenden entalkoholisierten Wein […]

Zutaten:
1 Ananas, 250 g Erdbeeren, 2 Flaschen trockener entalkoholisierter Wein, 1 Flasche schäumender entalkoholiesierter Wein Die Ananas der Länge nach achteln, das harte Mittelstück herausschneiden, das Fruchtfleisch schälen und würfeln. Die Ananasstückchen mit den halbierten Erdbeeren in ein Bowlegefäss geben. Mit dem entalkoholisierten Wein übergiessen und zugedeckt etwa eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. […]

Zutaten:
500 g Erdbeeren, 500 g Himbeeren, 3 Kiwis, 12 cl Kiwisirup, 2 Flaschen trockener entalkoholisierter Wein, 1 Flasche schäumender entalkoholisierter Wein Erdbeeren und Himbeeren mit Kiwisirup und einer Flasche entalkoholisiertem Wein in das Bowlegefäss geben. Eine Stunde zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren die Kiwis schälen, in Scheiben schneiden und mit der […]

Zutaten:
1 Ananas, 250 g frische Erdbeeren, 2 Flaschen Moselwein, 1 Flasche Champagner Die Ananas der Länge nach achteln, das harte Mittelstück herausschneiden, das Fruchtfleisch schälen und würfeln. Die Ananasstückchen mit den halbierten Erdbeeren in das Bowlegefäss geben. Mit Wein übergiessen und zugedeckt im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen. Dann mit Champagner auffüllen (ergibt ca. […]

Zutaten:
1 l kräftiger Tee, 20 cl Limonenlikör, 2 Zitronen, 3 Flaschen kalter Champagner Den Tee in der Tiefkühltruhe zu Eiswürfeln gefrieren lassen. Die gefrorenen Tee-Eiswürfel in das Bowlegefäss geben, die Zitronen in Scheiben schneiden und dazugeben. Darüber den Limonenlikör und die drei Flaschen Champagner giessen (ergibt ca. drei Liter).

Zutaten:
4 Bund Basilikum, 1 Kantalupmelone, 2 Flaschen Muskadet, 1 Flasche Champagner Die Melone halbieren, entkernen, mit einem Kugelausstecher das Fruchtfleisch herausstechen und in das Bowlegefäss geben. 3 Bund Basilikum zusammenbinden und in das Gefäss hängen, die beiden Muskadet-Flaschen darüber giessen, eine Stunde zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren das Basilikum herausnehmen. Die […]

Zutaten:
500 g Erdbeeren, 250 g Himbeeren, 3 Kiwis, 12 cl Kiwilikör, 2 Flaschen trockener Riesling, 1 Flasche Champagner Erdbeeren und Himbeeren mit Kiwilikör und einer Flasche Riesling in das Bowlegefäss geben. Eine Stunde zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren die Kiwis schälen, in Scheiben schneiden und mit der zweiten Flasche Riesling und […]