Zutaten:
120 g Vollkornmehl, 140 g Mehl Type 405, 2 Tl Backpulver, 1/2 Tl Natron, 250 g frische oder tiefgefrorene Himbeeren, 1 El Puderzucker, 2
Sesam-Buttermilch-Muffins
Zutaten:
1 Tasse (120 g) Vollkornmehl, 1 Tasse (140 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron,, 1/2 Teel. Salz, 1/2 Tasse Sesamsamen, 1 Essl.
Bananen-Shake mit Feigen und Buttermilch (Zutaten für 2 Longdrinkgläser)
Zutaten:
1 reife Banane, 1 cl Limettensaft, 2 reife Feigen, Mark von 1 Vanilleschote, 1/4 Tl Zimtpulver, 200 g Buttermilch, 150 ml Mineralwasser (ohne Kohlensäure)
Orangen-Buttermilch-Shake (für 1 Person)
1/8 l Buttermilch, 1 Orange, 1/2 Grapefruit, 1/2 Päckchen Vanillezucker, 1 El Zucker Kurz und schmerzlos: Orange und Grapefruit schälen und die Früchte zusammen mit
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