Zutaten:
120 g Vollkornmehl, 140 g Mehl Type 405, 2 Tl Backpulver, 1/2 Tl Natron, 250 g frische oder tiefgefrorene Himbeeren, 1 El Puderzucker, 2 Eier, 140 g Zucker, 125 g weiche Butter, Schale und Saft von 1 unbehandelten Zitrone, 1 El Zimt, 1/4 l Buttermilch
Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

2. […]

Zutaten:
1 Tasse (120 g) Vollkornmehl, 1 Tasse (140 g) Weissmehl, 2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron,, 1/2 Teel. Salz, 1/2 Tasse Sesamsamen, 1 Essl. geriebener Romano- oder ParmesanKäse, 1 Ei, 1/4 Tasse (60 ml) Maiskeimöl, 1 1/4 Tassen (300 g) Buttermilch Für den Belag: 3 Essl. Sesam 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. […]

Zutaten:
1 reife Banane, 1 cl Limettensaft, 2 reife Feigen, Mark von 1 Vanilleschote, 1/4 Tl Zimtpulver, 200 g Buttermilch, 150 ml Mineralwasser (ohne Kohlensäure)

1. Die Banane schälen, 3-4 Scheiben abschneiden und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Limettensaft beträufeln und für die Deko beiseite stellen. Die restliche Banane grob zerkleinern.

2. Die Feige […]

1/8 l Buttermilch, 1 Orange, 1/2 Grapefruit, 1/2 Päckchen Vanillezucker, 1 El Zucker Kurz und schmerzlos: Orange und Grapefruit schälen und die Früchte zusammen mit den anderen Zutaten im Mixer verquirlen. In ein hohes Glas füllen – fertig.