Posts Tagged ‘Caesar Salad’

Caesar Salad mit mariniertem Lammfilet (für 4 Personen)

Zutaten:
1 Chilischote, 1 Knoblauchzehen, 2 cm Zimtstange, 1 El Koriandersamen, 1 El schwarze Pfefferkörner, 7 El Olivenöl, abgeriebene Schale von 1 Bio-Limette, 400 g Lammfilet, 250 g RömerSalatherzen, 2 Scheiben Toastbrot, 3 El Butter, 30 g Parmesan (grob geraspelt), 8 El Kühne SalatLust Joghurt-Dressing mit Apfel & Schnittluch 1. Chilischote waschen, längs halbieren, entkernen […]

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Category: Salat
Januar 8th, 2012
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Caesar Salad (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
2 Köpfe RömerSalat, 8 Scheiben Toastbrot, 2 El Olivenöl, 50 g Butter, 200 g Mayonnaise (80 % Fett), 150 g Joghurt, 2 Knoblauchzehen, 1 Sardellenfilet (aus dem Glas), Salz, 100 g Parmesan (am Stück), 5 El Weisswein, Pfeffer RömerSalat putzen, waschen, trockenschleudern und in Streifen schneiden. Toastscheiben würfeln. Öl und Butter in einer Pfanne […]

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Category: Salat
August 24th, 2010
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