Zutaten:
Für den Teig: 150 g ZartbitterSchokolade (70 % Kakaoanteil), 250 g Schwarze Johannisbeeren, 4 Eier, 1 Prise Salz, 150 g weiche Butter, 140 g
Cassisjoghurt
Zutaten:
150 g Magermilchjoghurt, 4 cl Sahne, 4 cl Cassissirup, 4 cl schwarzer Johannisbeernektar Im Elektromixer gut durchmixen und in ein Glas giessen. Mit einer
Cassismilch
Zutaten:
15 cl kalte Milch, 4 cl Cassissirup, 1 cl Zitronensaft Die Milch in ein Longdrinkglas geben, den Cassis und den Zitronensaft einrühren.
Eiskaffee Cassis
Zutaten:
1 Kugel Johannisbeereis, 1 Tasse Kaffee Arpeggio von Nespresso, steif geschlagene Sahne, 2 cl Johannisbeersirup, Schokoladenraspel In ein grosses Glas das Eis geben, mit
Vermouth Cassis Royal
Zutaten:
2 cl Vermouth Dry, 3 cl Creme de Cassis, 10 cl kalter Champagner Die Zutaten -ohne Champagner- in ein mittelgrosses Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben.
Vermouth Cassis
4 cl Vermouth Dry, 2 cl Creme de Cassis, kaltes Sodawasser Vermouth und Cassis mit Eiswürfeln in ein Longdrinkglas giessen, Mit Sodawasser auffüllen und leicht
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