Posts Tagged ‘Creme double’

Perlhuhn-Häppchen (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
600 g PerlHuhnbrustfilet, 3-4 El Zitronenpfeffer, 150 g Kichererbsenmehl, 2-3 El Öl, 1 Tl gemahlener Kreuzkümmel, 1/4 Tl gemahlener Koriander, 1/4 Tl Cayennepfeffer, Salz, Erdnussöl (zum Frittieren), 1 Bund Minze, 1 Bund Zitronenmelisse, 200 g Magermilchjoghurt, 2 El Creme double, Piment-, Knoblauch– und Senfpulver, Pfeffer, 1 Kopf Lollo Rosso 1. Das Fleisch waschen, trocknen […]

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Category: Saucen & Dipps, Wok-Rezepte
September 8th, 2009
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Milchreis a la creme (für 4 Personen)

Zutaten:
500 g ORYZA Milchreis, 300 ml Milch, 300 g Creme double (plus etwas mehr zum Dekorieren), 50 g Feinzucker, 1 El abgeriebene Zitronenschale, 1 Tl Anis, 1 Tl Zimt, 1 Grapefruit (für die Deko)

1. Den Reis unter fliessend kaltem Wasser abspülen, dann mit den restlichen Zutaten (ausser Zimt, Anis und Grapefruit) in die […]

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Category: Desserts, Reisgerichte
Juni 16th, 2009
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