Zutaten:
600 g MiesMuscheln, 160 g frische ausgelöste Garnelen (Grönlandkrabben), 1 Stange Zitronengras, 2 Knoblauchzehen, 500 g ORYZA Basmati- und Wildreis, 1 rote Paprikaschote, 1 Stange Porree, 100 g kleinen Makeur, 12 Blätter Basilikum, 1/8 l Erdnussöl, 1 Tl getrocknete grüne Pfefferkörner, 200 ml Kokosmilch, 1 El gelbe Currypaste, 1 El Fischfond, Salz, 1 Radicchio […]

Zutaten:
400 g Putenbrust (ohne Haut und Knochen), 100 g Champignons, 100 g Bambussprossen (aus der Dose), 1 Bund FrühlingsZwiebeln, 3-4 El Sesamöl, 100 g Erbsen (TK), 1 El rote Currypaste, 2 El Fischfond, 1-2 El SojaSauce, 1 El Zitronensaft, 250 ml ungesüsste Kokosmilch, 1/2 Bund Koriandergrün, Koriander-, Knoblauch– und Ingwerpulver 1. Die Putenbrust waschen, […]

Zutaten:
350 g Schweinelende mit Schwarte, 2 Tl Chilipaste, 85 g Jasminreis, 850 ml Gemüsebrühe, 1 El rote Currypaste, 1 Tl Garnelenpaste, 2 Stängel Zitronengras (in je 2 Stücke brechen), 5 cm Stück frische Ingwerwurzel (in dünne Scheiben schneiden), 2 Eier, 4 FrühlingZwiebeln (gehackt), 2 frische rote Chilis (in Ringe), 4 frische Tai-Basilikumzweige (zum Garnieren) […]