Posts Tagged ‘frische Kirschen’

Quarkkuchen mit Kirschen und Streuseln (Zutaten für 1 Backblech)

Zutaten:
Für den Mürbeteig: 300 g Mehl, 80 g Zucker, 1 Ei, 150 g Butter (plus etwas für das Blech) Für die Streusel: je 50 g Butter und Zucker, 100 g Mehl Für den Belag: 4 Eier, 750 g Magerquark, 180 g Zucker, abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 4 El Zitronensaft, 80 g Butter, […]

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Mandel-Kirsch-Muffins

Zutaten:
1 Tasse (120 g) Vollkornmehl, 1 Tasse (140 g) Weissmehl, 2 1/2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1/2 Teel. ger. Muskatnuss, 1/2 Tasse (60 g) gehackte Mandeln, 1 Ei, 3/4 Tasse (140 g) brauner oder weisser Zucker, 1/3 Tasse (80 ml) Pflanzenöl, 1 Tasse (240 g) Buttermilch, 1/4 Teel. Bittermandel-Backaroma, 1 Tasse (150 g) […]

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Martini-Muffins

Zutaten:
260 g Mehl Type 405, 1 Päckchen Backpulver, 1 Prise Salz, 1 El Zimt, 1 Ei, 100 g Zucker, 125 g weiche Butter, 1/4 l Milch, 250 g frische Kirschen, 4 cl Martini Ausserdem: Muffinförmchen (für das Muffinblech)   Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

2. Das gesiebte Mehl, Backpulver, Salz und […]

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