Zutaten:
50 g Butter, 350 g mageres Lammhackfleisch, 1 Tl fein gehackter Rosmarin, 1 Knoblauchzehe (gepresst), 1 grosse Priese gemahlener Zimt, 25 g Provolone (gerieben,
Pasta in Brühe (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
2 El Olivenöl, 1 kleine Zwiebel (fein gehackt), 1 Selleriestange (fein gehackt), mehrere Thymianzweigchen, 1 kleines Glas Weisswein, 1,5 l Gemüsebrühe, 200 g frische