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Süsse Chili-Koriander-Sauce (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
75 g grüne Chili, 1 Zwiebel, 8-10 Knoblauchzehen, 1 Stück frischer Ingwer (ca. 7 cm), 125 ml Olivenöl, 75 ml Balsamico-Essig, 125 ml Weinessig, 50 g Zucker, Salz, 2 Bund Koriander oder Petersilie Die Chilis putzen, waschen und halbieren, den Stielansatz und die Kerne entfernen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. […]

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