Kalbsfleisch – Benjamin's Project

Kalbsrückensteak mit Tomate-Mozzarella (für 4 Personen)

Mai 22, 2013 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
1 Packung stückige Tomaten, 150 g Mozzarella, 4 Kalbsrückensteaks (a ca. 150 g), Salz, Pfeffer, 5 El Olivenöl, 5-6 Basilikumblätter 1. Mozzarella abtropfen lassen

Gurkensuppe mit Kalbfleisch und Algen (Zutaten für 4 Personen)

Oktober 5, 2009 benjamin Suppen, Wok-Rezepte

Zutaten:
250 g küchenfertiges Kalbfleisch (aus der Schulter), Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 2 El Speisestärke, 1 grosse Salat Gurke, 2 Knoblauchzehen, 100 g Zwiebeln,