Benjamin's Project Kirschtomaten Archive

Rib-Eye-Steak „Monster Style“ mit Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni und Tomaten (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
Steaks: 1 Kg Kartoffeln, 4 El Öl, 4 Rib-Eye-Steaks (a 300 g), Salz, Pfeffer, 3-4 El Dijon-Senf, 2 Zwiebeln (in Ringe geschnitten), 12 Knoblauchzehen (in Scheiben geschnitten), 12 entkernte Peperoni, 20 Kirsch Tomaten, 1 Glas Rotwein, 1 Tl gehackter Rosmarin Sour-Cream: 1 Becher Schmand, 1 Bund Schnittlauch (klein geschnitten), Salz, Pfeffer Zubereitung Steaks: Kartoffeln schälen […]

Tags: Kirschtomaten, Knoblauch, Peperoni, Rib-Eye-Steak, Zwiebeln

Category: Alle Rezepte

August 23rd, 2010

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Gebratene Eier mit Gemüse (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
12 Eier, 1 Tl SojaSauce, 1 Tl Shrimpspaste, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 3 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 1 FrühlingsZwiebel, 100 g Zucchino, 80 g Kirsch Tomaten, 1 Bund Basilikum, 100 g Bambussprossen (frisch oder aus der Dose), 2 El Öl, 2 El Vegetarischen Schmalz 1. Die Eier mit der SojaSauce und der Shrimpspaste sowie […]

Tags: Bambussprossen, Basilikum, Eier, Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten, Schalotten, Zucchino

Category: Wok-Rezepte

November 4th, 2009

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Lauchsalat mit Schafskäse (für 2 Personen)

Zutaten:
2 Stangen Lauch 1 P Kirsch Tomaten 150 g SchafsKäse 1 Zitrone 3 El Olivenöl 1 kl Knoblauchzehe Salz, Pfeffer Mittleren Topf, Sieb, grosse Schüssel, Knoblauchpresse, scharfes Messer 1. Vom Lauch die Dunkelgrünen und harten äusseren Teile entfernen, oben kreuzweise einschneiden und gründlich waschen. Dann schneidest Du den Lauch in mundgerechte Stücke. Einen Topf halbvoll […]