Zutaten:
120 g Butter (plus etwas mehr zum Einfetten), 150 g VollkornKekse (fein zerkrümelt), 1 El grobkörniger Zucker, 900 g FrischKäse, 275 g Feinstzucker, 2
New York Cheesecake (für 8-10 Personen, Rezept des Monats)
Zutaten:
Für den Boden: 120 g Butter, 250 g ButterKekse (zerkrümelt) Für den Belag: 380 g weisse Schokolade (fein gehackt), 380 ml Milch, 750 g
New York Chocolate-Cheesecake
Zutaten:
150 g VollkornKekse, 125 g Butter, 700 g Philadelphia mit Milka, 50 g Zucker, 2 El Mehl, 1 Prise Salz, 3 Eier, 175 g