Posts Tagged ‘Oregano’

Grüner Risotto (für 6 Personen, Rezept des Monats)

Zutaten:
2 El Butter, 250 g Erbsen (Tiefkühlwahre, aufgetaut), 250 g frischer junger Spinat, 1 Bund frische Minze (entstielt), 2 El frisch gehacktes Basilikum, 2 El frisch gehacktes Oregano, 1 Priese frisch geriebene Muskatnuss, 4 El Chavroux ZiegenfrischKäse, 2 El Pflanzenöl, 1 Zwiebel (fein gehackt), 2 Selleriestangen mit Blättern (fein gehackt), 2 Knoblauchzehen (fein gehackt), […]

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Category: Reisgerichte
Mai 19th, 2009
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Bruschetta (für 2 Personen)

Zutaten:
3 Tomaten 2 gr. oder 4 kl. dicke Scheiben helles Brot 1 El Olivenöl 1 Knoblauchzehe Salz, Oregano Scharfes Messer, Backofen oder Toaster 1. Die Tomaten waschen, in kleine Würfel schneiden und salzen. Den Knoblauch pellen und halbieren.

2. Brot im Backofen kross rösten (notfalls auch im Toaster). Das noch heisse Brot mit dem […]

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Category: Alle Rezepte
März 8th, 2009
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