Zutaten:
Butter (für die Form), 250 g weiche Butter, 175 g Zucker, 1 gestr. Tl Salz, 5 Eier, 500 g Weizenvollkornmehl (Type 1050), 3 Tl Backpulver, 280 ml Milch, 4 El Kakaopulver, Puderzucker (zum Bestäuben)

1. Die Kastenform einfetten. Die Butter, den Zucker und das Salz in einer Schüssel mit den Quirlen des Handrührgeräts rühren, […]

Zutaten:
2 Eier, 125 g Butter oder Margarine, 2-3 El Zucker, 250 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 2 El Honig, 1 Tl Vanillezucker, 1 Prise Salz, Puderzucker zum Bestreuen, Vanilleeis, etwas Öl fürs Waffeleisen Ausserdem: einen Pinsel, Waffeleisen, Mixer oder Schneebesen, 2 Schüsseln 1. Eigelb und Eiweiss trennen und das Eiweiss in der (kleineren) Schüssel […]

Zutaten:
  75 g Puderzucker 1-2 El Flüssigkeit Den Puderzucker und die Flüssig- keit in einer kleinen Schüssel mit einem Löffel zu einer glatten Glasur verrühren. Die fast ausgekühlten Muffins mit einer Gabel kopfüber in die ZuckerGlasur tauchen oder mit einem Kuchenpinsel bestreichen, leich antrocknen lassen und nach Belieben dekorieren.

Zutaten:
4 El Puderzucker oder 4 El Kakaopulver Den Puderzucker oder Kakao in ein Sieb geben und die abgekühlten Muffins damit bestreuen.