Posts Tagged ‘Puten’

Feiner Puten-Sauerbraten (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
1 Möhre, 2 Zwiebeln, 750 g deutscher Putenrollbraten, 2 Lorbeerblätter, 1 El schwarze Pfefferkörner, 2 Pimentkörner, 1 l Buttermilch, Pfeffer, 3 El Vegetarischer Schmalz, Salz, 250 g Pflaumen, 125 g Schmand, 2 El Dijon-Senf, 2 El Stärke, 2 Tl Balsamico-Essig, 2 Tl Honig, 1 Pr. gemahlener Piment 1. Möhre schälen, würfeln. 1 Zwiebel schälen, […]

Tags: ,

Puten-Tortilla, 5 Points

Zutaten für 1 Person: 60 Putenbrustfilet, 2 grosse Champignons, 1 Pfefferschote, je 1 gelbe und 1 rote Paprikaschote, 1 kleine Zucchini, 1 kleine Zwiebel, 1 Tl Öl, Salz, Pfeffer, Currypulver, 1 Tortillafladen (45 g), einige Salatblätter, 1 El ChiliSauce (Fertigprodukt)

1. Putenbrustfilet in Streifen, Champignons und Pfefferschote in Scheiben schneiden, Paprika, Zucchini und Zwiebel fein […]

Tags: ,