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Cupcakes a la Sachertorte

Zutaten:
Teig und Füllung: 50 g ZartbitterSchokolade, 2 Eier, 130 g Butter, 60 g Puderzucker, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 100 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 6 El Aprikosenkonfitüre Topping und Garnitur: 200 g ZartbitterSchokolade, 225 g Butter, 120 g Kakaopulver, 100 g Puderzucker, Aprikosen Ausserdem: 12 Papierförmchen, 12er-Muffinblech 1. Den Backofen auf 180 […]

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Category: Kuchen & Torten, Muffins
September 7th, 2016
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Sachertorte

Zutaten:
125 g weiche Butter (plus etwas mehr zum Einfetten), 175 g ZartbitterSchokolade (in Stücke gebrochen), 160 g Feinstzucker, 6 Eier (getrennt), 160 g Mehl (gesiebt), frische Erdbeeren (zum Servieren) Glasur & Füllung: 225 g ZartbitterSchokolade (in Stücke gebrochen), 3 El Espresso, 120 g Puderzucker, 6 El Aprikosenkonfitüre 1. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. […]

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Category: Kuchen & Torten
Oktober 30th, 2011
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