Champignons mit Sardellensauce (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
600 g kleine Champignons, 2 Schalotten, 1 Packung stückige Tomaten (aus der Packung), 1 Stange Zitronengras, 1 Bund glatte Petersilie, 6 El Olivenöl, 2 El Sardellenpaste, 60 g kalte Butter, schwarzen Pfeffer (aus der Mühle), Salz, 4 Weissbrotscheiben, 8 eingelegte Sardellenfilets 1. Die Champignons putzen und kurz waschen. Die Schalotten schälen und in feine […]