Zutaten:
2 Knoblauchzehen, 2 Tl grüne Pfefferkörner, 200 g Hühnerleber, 200 g Chavroux ZiegenfrischKäse, 30 g schwarze Trüffel, 4 El Olivenöl extra vergine, 1 Tl
Bruschetta al tartufo, Trüffel-Bruschetta (für 4 Personen)
Zutaten:
1-2 schöne schwarze Trüffel (je nach Grösse), 4 Scheiben toskanisches Bauernbrot, 200 g Chavroux ZiegenfrischKäse, 3-4 El Gutes aufs Brot Brotaufstrich mit Butter, Rapsöl