Crostini mit schwarzen Trüffeln (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
2 Knoblauchzehen, 2 Tl grüne Pfefferkörner, 200 g Hühnerleber, 200 g Chavroux ZiegenfrischKäse, 30 g schwarze Trüffel, 4 El Olivenöl extra vergine, 1 Tl Weinbrand, Saft von 1/2 Zitrone, Salz, frisch gemahlenen Pfeffer, 4 grosse Scheiben Ciabatta Den Backofen auf 250 Grad (Umluft: 220 Grad) vorheizen. Den Knoblauch schälen und mit den Pfefferkörnern zu […]
Category: Extra scharf
