Posts Tagged ‘Tabasco’

Prärie-Auster (Für 1 Person)

6 cl Tomatensaft, 1 Eigelb, 1 cl Essig, Tabasco, WorchesterSauce, Pfeffer (frisch gemahlen) Das ist der ultimative Kater-Killer, falls es doch mal zu viel Alkohol war: Den Tomatensaft gut mit dem Eigelb verrühren. Mit dem Essig und je einem Spritzer Tabasco und WorchesterSauce und einer Priese Pfeffer sehr scharf abschmecken. Wirkt garantiert!

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Olivenbutter (für 4 Personen)

Zutaten:
125 g weiche Butter 12 Paprikagefüllte Oliven 5 Walnusskerne 1 Messerspitze Salz 8 Tropfen Tabasco Oliven in kleine Würfel schneiden, Walnüsse fein hacken. Die Butter cremig rühren und mit allen Zutaten vermengen. Etwa 30 Minuten kühl stellen.

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Chili con carne (für 2 Personen)

Zutaten:
300 g Rinderhackfleisch 2 rote Paprika 2 Zwiebeln 1 gr. Dose Kidneybohnen 1 kl. Dose Tomaten (geschält) 2 El Tomatenmark 2 Tl Instantbrühe 1 rote Chilischote 4 Knoblauchzehen 2 El Öl 1 El scharfes Paprikapulver Tabasco Salz, Pfeffer Grösseren Topf oder grosse Pfanne, scharfes Messer 1. Zunächst einmal schälst Du die Zwiebeln und schneidest […]

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