Posts Tagged ‘Wachtelbohnen’

Bohnensuppe mit Pasta (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
350 g Wachtelbohnen, 100 g BauchSpeck, 1 Bund Suppengemüse, 2 rote Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 Thymianzweig, 3 Salbeiblätter, 1 El Olivenöl, 200 g Penne, Salz, Pfeffer, 2 El frisch gehackte Petersilie Die Bohnen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Den Speck in kleine Würfel schneiden. Das Supengemüse putzen, waschen, nach Bedarf schälen und […]

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Category: Pastagerichte, Suppen
März 5th, 2010
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Bohnensalat (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
150 g schwarze Bohnen (Dose), 150 g Kichererbsen (Dose), 150 g Wachtelbohnen (Dose), 80 ml Aceto balsamico, 3 eingelegte Chilischoten, 1 Eigelb, 1 El gemahlener Kreuzkümmel, 1 Tl Salz. 2 Knoblauchzehen, 100 ml Rapsöl, 100 ml Olivenöl, 1/2 Bund FrühlingsZwiebeln  Die Bohnen und die Kichererbsen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Essig, […]

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Category: Extra scharf, Salat
November 13th, 2009
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