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Benjamin's Project

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Schlagwort: Zitronenpfeffer

Feine Rindfleischstreifen (Zutaten für 4 Personen)

September 10, 2009 benjamin Wok-Rezepte

Zutaten:
600 g Rinderhüftfleisch, 2-3 El SojaSauce, 1 El Chiliöl, 1 Tl Zucker, 1 El frisch geriebener Ingwer, 4 cl Anisschnaps, Zitronenpfeffer, Kreuzkümmel- und Senfpulver,

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Geflügelpäckchen (Zutaten für 4 Personen)

September 9, 2009 benjamin Wok-Rezepte

Zutaten:
3 Schalotten, 2-3 Stängel Majoran, 200 g Geflügelleber, 300 g Wildentenbrust (ohne Haut und Knochen), 2 El Reiswein, 2 El SojaSauce, 100 g Rosinen,

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Perlhuhn-Häppchen (Zutaten für 4 Personen)

September 8, 2009 benjamin Saucen & Dipps, Wok-Rezepte

Zutaten:
600 g PerlHuhnbrustfilet, 3-4 El Zitronenpfeffer, 150 g Kichererbsenmehl, 2-3 El Öl, 1 Tl gemahlener Kreuzkümmel, 1/4 Tl gemahlener Koriander, 1/4 Tl Cayennepfeffer, Salz,

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