Posts Tagged ‘Backpflaumen’

Zwiebelspiesse mit Speck und Backpflaumen (für 4 Personen)

Zutaten:
1/2 Zitrone, 24 BackPflaumen, 1/2 Zimtstange, 1 Gewürznelke, 1 Stück unbehandelte Zitronenschale, 2 El ChiliSauce, 2 El Sesamöl, 500 g frische PerlZwiebeln, 12 Scheiben durchwachsener Speck Den Saft 1/2 Zitrone auf 150 ml Wasser auffüllen und in einen Topf geben. BackPflaumen mit Zimtstange, Nelke und Zitronenschale dazugeben und etwa 5 Minuten köcheln. Dann die […]

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Acht-Schätze-Reiskuchen (für 6-8 Personen)

Zutaten:
225 g Klebreis (2 Std. in kaltem Wasser eingeweicht), 100 g Feinzucker, 25 g Vegetarischer Schmalz, 2 getrocknete Kumquats oder andere Trockenfrüchte (fein gehackt), 3 BackPflaumen (fein gehackt), 5 getrocknete rote Datteln (20 Min. in warmem Wasser eingeweicht, fein gehackt), 1 Tl Rosinen), 12 getrocknete Lotussamen (mind. 1 Std. in warmem Wasser einweichen), 100 […]

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