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Benjamin's Project

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Schlagwort: Eintopf

Fischeintopf mit Koriander und Curry (für 4 Personen)

Januar 13, 2012 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
500 g festkochende Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 50 g Butter, 1 El gelbe Currypaste, 60 ml Weisswein, 60 ml trockener Wermut, 750 ml Fischfond, 600

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Kürbiseintopf mit Lammfleisch (für 2 Personen)

Januar 12, 2012 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
1 Kg Muskatkürbis, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 Lammhüftsteaks (a 150 g), 6 getrocknete Aprikosen, 1 Tl Kreuzkümmelsamen, 4 El Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer, 600

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Pilzeintopf mit Kartoffeln und Sellerie (für 2 Personen)

Januar 11, 2012 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
15 g getrocknete SteinPilze, 1 Zwiebel, 150 g Knollensellerie, 200 g festkochende Kartoffeln, 2 Tomaten, 400 g gemischte Pilze (z.B. Shiitake, Kräuterseitlinge, Champignons), 2

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