Zutaten:
2 Äpfel, 2 Bananen, 1 Zitrone, 165 g Rosinen, 1 Hand voll Erdnüsse, 1 Hand voll Haselnüsse, 1 gehäufter El Zucker, 3 Feigen  Als erstes Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Danach die Bananen schälen und klein schneiden. Als nächstes das Obst mit den Rosinen, Erdnüssen und Haselnüssen vermengen. Danach die Feigen klein schneiden […]

Zutaten:
1 El Erdnüsse, 1 El Pinienkerne, 1 El Lotussamen, 250 g gemischte Trockenfrüchte (Rosinen, Kumquats, Pflaumen, Datteln u.s.w.), 2 l Wasser, 125 g Feinzucker, 225 g Klebreis (2 Std. in kaltem Wasser eingeweicht)

1. Erdnüsse, Pinienkerne und Lotussamen mindestens 1 Std. in kaltem Wasser einweichen. Falls nötig, die Trockenfrüchte ebenfalls einweichen. Grössere Früchte klein […]

400 g Erdnüsse ( in der Schale ) 4 Eier 200 g Zucker 2 El ErdnussCreme ( aus dem Glas ) 200 ml Öl 200 ml Buttermilch 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Für den Guss: 150 g weisse Kuvertüre 1 Tl Kokosfett 2 El ErdnussCreme ( aus dem Glas ) Für 1 Gugelhupfform von […]