Tomaten-Focaccia
Zutaten:
600 g Weizenmehl (Type 550, plus etwas mehr zum Bestäuben), 1 1/2 Tl Salz, 1 1/2 Tl Trockenhefe, 2 El frisch gehackter Rosmarin (plus einige Zweige zum Garnieren), 6 El natives Olivenöl extra (plus etwas mehr zum Einfetten), 300 ml lauwarmes Wasser, 6 sonnengetrocknete Tomaten (in Öl, abgetropft), 1 Tl grobes Meersalz 1. Mehl […]