Zutaten:
500 g Tomaten, 300 g Bio-SalatGurke, 100 g rote Paprikaschote, 100 g gelbe Paprikaschote, 1 kleine rote Chilischote, 1 kleine Knoblauchzehe, 100 g rote Zwiebeln, 6 El Balsamico, 7 El Olivenöl, Salz, Pfeffer 1. Tomaten, Gurke und Paprikaschoten waschen, entkernen, Stielansätze entfernen und in Stücke schneiden. Chilischote waschen, längs halbieren, entkernen und in feine […]
Zutaten:
2 Scheiben Toastbrot, 1 frische rote Chilischote, 1 SalatGurke, 1 Knoblauchzehe, 1 Bund FrühlingsZwiebeln, 1 grüne Paprikaschote, 1 Stange Staudensellerie, 5 El Weissweinessig, 4 El Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker Das Toastbrot entrinden und in etwas kaltem Wasser einweichen. frische rote Chilischote und SalatGurke (bis auf ein 3 cm langes Stück zur späteren Verarbeitung) waschen, […]
Zutaten:
2 dicke Scheiben altbackenes Weissbrot, 500 g stückige Tomaten (aus der Packung), 4 Knoblauchzehen, 1 FrühlingsZwiebel, 2 El Olivenöl, Meersalz, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, 250 ml eiskaltes Wasser, 1 Tl RosenPaprika, 1/2 Tl gemahlenen Kreuzkümmel, 2 El frische Basilikumblätter, 1-2 El Weinessig, 1 kleine SalatGurke, 1 rote Paprikaschote, 2 Tomaten, 2 Zwiebeln Die Brotscheiben […]
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