Zutaten:
2 Beutel Iglo Tortelloni Spinat-Ricotta mit KäseSauce, 1 grosse Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 250 g Auberginen, 200 g Zucchini, 200 g Staudensellerie, 1/2 grüne Paprikaschote, 2 El Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1/8 l Rotwein, 4 El Butter, 1 Packung Emmentaler (200 g), 1 El Petersilie (von Iglo), Muskat 1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. […]
Zutaten:
500 g festkochende Kartoffeln, Salz, 250 g frischer weisser Spargel, 1 Prise Zucker, 1 Tl Butter, 1 Kohlrabi, 300 g Möhren, 200 g Zuckerschoten, 1 Bund Petersilie, 6 El Gemüsebrühe, 300 g ZiegenCamembert, 2 Zwieback (Brandt „der Markenzwieback“), Fett (für die Form) Die Kartoffeln kochen, abgiessen, abschrecken, pellen, in Spalten schneiden und mit Salz […]
Zutaten:
2 El Olivenöl, 450 g rote Zwiebeln (in feinen Ringen), 1 Tl Zucker, 2 Tl gehackter Thymian, 200 g Penne Vier-Käse (von bofrost), 150 g Gruyere (gerieben), 75 ml Creme fraiche, 1 Pack. fertige BechamelSauce, 1 Pr. Salz, 1 Tl. Pfeffer 1. Das Öl in einer grossen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln 10 Minuten […]
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